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御弈設計 分享新聞文章 "咖啡當畫布 設計師重拾繪畫夢"


 






 29歲馮光儀以巧克力醬當原料，咖啡奶泡當作畫布，將各式可愛的卡通圖像畫進咖啡中，重拾設計師夢想。(趙麗妍攝)

29歲馮光儀本從事商業設計工作，後轉行當起甜點師傅，但他始終沒有忘記想畫畫的夢想，遂玩起咖啡拉花，他將最愛的卡通圖案，結合咖啡拉花藝術，以巧克力醬當原料，咖啡奶泡當作畫布，將各式可愛的卡通圖像畫進咖啡中，重拾設計師夢想。

馮光儀自小就愛畫畫，自雲科大商業設計系畢業後，他開始從事設計工作，後來轉行在大甲街上開了甜點店，每天推出新鮮甜點，奶酪、泡芙、蛋塔通通有。

但馮光儀從未忘卻深藏內心的設計魂，盼望著有天能夠再度拿起畫筆，揮灑繪畫的夢想。

曾在咖啡廳打工的馮光儀，學過咖啡拉花技巧，他靈機一動，引進一台咖啡機，開始在咖啡杯內畫起各式圖案，他將卡通人物圖像，依序畫進了咖啡杯中，一杯杯飄滿卡通人物的拿鐵咖啡推出後，吸引許多顧客上門。

馮光儀說，咖啡拉花技術不難，但相當繁複，需用調味棒沾巧克力醬，小心點撥在奶泡上，練習時4到5杯才成功一杯，失敗率超高，現在平均3分鐘就能完成一杯！

目前，卡通人物咖啡拉花屬店內的隱藏版菜單，想喝的客人上門後，還得等老闆有空閒才能拉出好看、好喝的咖啡！(中時即時)

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原文網址:中時電子報 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150629002481-260405